Kurze Auszeit bis 12. Mai 2021 ·   Außer Haus · Do–So 17–21 Uhr · · Reservieren · 0 36 43 | 46 99 533

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Kurze Auszeit

Nach über 5 Mona­ten Aus­ser-Haus-Geschäft braucht die WEINBAR WEIMAR eine kurze Auszeit
und ist ab Don­ners­tag dem 13. Mai 2021, mit fri­schem Mut, wie­der für Euch da.

Wir dan­ken für Euer Ver­ständ­nis, die Treue
und groß­ar­tige Unterstützung!

Unser Pfingst-Wochenende

Pfingst-Menü vor­be­stel­len
Pfingst-Menü vor­be­stel­len

4‑Gang-Pfingst-MENÜ für 59,-€

20.–24. Mai › 17–21 Uhr
Haupt­gang zur Wahl, alle Gerichte auch ein­zeln bestellbar

Mari­nierte Wild­fang-Gar­ne­len.….….….….….….….….….….…… 17
Zuc­chini | Rha­bar­ber | Vanille                                   abcdefi

Spar­gel-Süpp­chen.….….….….….….….….….….….….….….….….. 12
Jas­min-Blü­ten | Reis-Crê­pes                                         adefi

Kabel­jau­me­dail­lon mit Walnuss-Kapern-Kruste.….….….….24
Getrock­nete Toma­ten | Man­gold                               abdefhi

-oder-

Gra­ti­nier­ter Rücken vom Bio-Kalb .….….….….….….….….….……24
Kräu­ter­seit­linge | Anis                                                   adefi

Milch­scho­ko­lade.….….….….….….….….….….….….….….….….…… 9
Earl Grey | Him­bee­ren                                                       adfi

All­er­gene: a=Getreideprodukte (Glu­ten), b =Fisch, c=Krebstiere, d=Schwefeldioxide & Sul­fite, e=Sellerie, f=Milch & Lak­tose, g=Sesam, h=Nüsse, i=Eier, j=Lupinen, k=Senf, l=Soja, m=Weichtiere, n=Erdnüsse

Unsere Karte

Wir sind immer
Don­ners­tag bis Sonn­tag von 17–21 Uhr für Euch da.

Jetzt Essen vor­be­stel­len Jetzt Essen vor­be­stel­len

All­er­gene: a=Getreideprodukte (Glu­ten), b =Fisch, c=Krebstiere, d=Schwefeldioxide & Sul­fite, e=Sellerie, f=Milch & Lak­tose, g=Sesam, h=Nüsse, i=Eier, j=Lupinen, k=Senf, l=Soja, m=Weichtiere, n=Erdnüsse

Holt Euch die Weinbar nach Hause!

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Barfood außer Haus

Unsere Küche unter Lei­tung von Mar­cello Fab­bri kocht lecke­res Bar­food, wel­ches wir Euch – ebenso wie unsere Weine – gerne im Stadt­ge­biet von Weimar ab einem Bestell­wert von 50€ lie­fern .

Do–So: 17–21 Uhr haben wir für Euch geöffnet.

Aus­ser­halb die­ser Zei­ten könnt Ihr Euer Essen auch gern per Mail oder Whats­App vorbestellen.

0 36 43 | 46 99 533
0 15 77 | 8 444 334
info@weinbar-weimar.de

Bitte immer eine Rück­ruf­num­mer ange­ben und was bestellt wird:
› Barfood
› Wein
› Lie­fe­rung oder Abholung

zu unse­rer aktu­el­len Karte
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Wein & Online-Tasting

Habt Ihr bei uns eine auf­re­gende Ent­deckung gemacht oder Euren Lieb­ling wieder­gefunden? Dann nehmt ihn ein­fach mit!
Viele Weine erhal­tet Ihr außer Haus zum hal­ben Preis.

Oder trefft Phil­ipp zum Online-Tas­ting per zoom.

0 36 43 | 46 99 533
0 15 77 | 8 444 334
info@weinbar-weimar.de

Unser idyl­li­scher Som­mer­gar­ten ist ein grü­nes Refu­gium im Her­zen Wei­mars. Drau­ßen auf der Bank und an der Bar kön­nen Sie die Stadt an sich vor­bei zie­hen las­sen oder in den Gast­räu­men einen ruhi­gen Tisch wäh­len. Bei uns fin­den Sie Ihren Lieblingsplatz –

…drinnen & draußen…

Die Räume der legen­dä­ren ›Sommer’schen Wein­stu­ben‹ haben wir an vie­len Stel­len erhal­ten und sorg­sam moder­ni­siert. Stil­volle Acces­soires, fri­sches Grün und unsere hand­ge­schrie­be­nen Wein­ta­feln schaf­fen Ambi­ente, in dem die Stun­den verfliegen.

…mitten in Weimar…

Tür an Tür mit der Kultur.

Sie fin­den uns direkt am süd­li­chen Rand zur Innen­stadt in direk­ter Nach­bar­schaft der Stadt­bü­che­rei, keine 2 Minu­ten vom Goethehaus.

Sicher bis vor die Tür.

Die Hal­te­stelle ›Wie­land­platz‹ der Stadt­bus­li­nien 1, 5, 6 und 8 befin­det sich direkt um die Ecke vor der Stadtbücherei.

Don’t drink & drive.

Wir wis­sen nicht, warum man mit dem Auto zum Wein­trin­ken fährt – aber in der Hum­boldt­straße und der benach­bar­ten Ama­li­en­straße gibt es viele Parkplätze.

…immer etwas Neues.

Mehr auf ›How To Gour­met – Restau­rant Blog‹